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quarta-feira, 5 de setembro de 2018

Como adoçar o Abacaxi

Um abacaxi docinho é muito gostoso tanto in natural quanto no preparo de sucos, bebidas, tortas, doces, na culinária em geral. Com pouca açúcar é muito ácido.
Existe uma técnica natural para que a acidez do abacaxi seja reduzida para que fique docinho.
A técnica é simples, basta fazer como está na foto abaixo.
Pegue um vidro, de um bom tamanho e coloque o abacaxi para baixo, dentro do vido. Deixe nessa posição por 24 horas.
A doçura do abacaxi vem dos amidos que ficam concentrados no caule da fruta. Por isso que ele começa a se estragar justamente pela parte debaixo, onde se concentra todo o açúcar.
Fazendo assim, fará com que a doçura concentrada no caule desça e se espalhe por toda a fruta.

Um comentário:

  1. Quero participar do blog de vcs. Sou carioca mas Graças a Deus filha de uma mineira de Ponte Nova.Obrigada por me aceitarem!

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