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quarta-feira, 31 de janeiro de 2018

Nutricionista ensina receitas que ajudam na prevenção do câncer

A nutricionista Ana Paula Rus Peres indicou receitas fáceis e práticas para quem quer cuidar da saúde. Os alimentos utilizados ajudam na prevenção do câncer e podem tornar a alimentação mais saudável e equilibrada.
Veja as dicas
Suco de chá verde
– ótimo para prevenção de câncer quando aliado a uma dieta saudável
200 ml de chá verde pronto
2 fatias de abacaxi maduro
1 pedaço pequeno de gengibre
5 folhas de hortelã
Preparo:
Para preparar o chá verde, ferva 200mL de água. Desligue o fogo e acrescente 1 colher de sobremesa de folhas de chá verde. Abafe por 5-10 min e, então, o chá está pronto para ser utilizado! Espere esfriar (pode adicionar pedrinhas de gelo), bata o chá verde com todos os outros ingredientes no liquidificador e consuma sem coar para aproveitar melhor as fibras!
Molho de tomate caseiro com cúrcuma – receita para aumentar o uso de temperos naturais e especiarias
6 tomates orgânicos italianos bem maduros
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
Temperos a gosto (cúrcuma, pimenta-do-reino, pimenta caiena)
Sal marinho a gosto (ou aproximadamente 1 colher de chá rasa)
Azeite de oliva extra virgem para refogar
Preparo:
Lave, descasque os tomates e tire as sementes. 
Bata os tomates no liquidificador (se gostar de molho com pedaços, bata no modo “pulsar”). 
Transfira os tomates para uma panela em fogo baixo e adicione o sal. 
Deixe cozinhar por 45 minutos.
Enquanto os tomates cozinham, refogue a cebola e o alho picados com um fio de azeite! 
Junte os tomates ao refogado, adicione a cúrcuma e a pimenta, prove o sal e deixe ferver por mais 5 minutos. 
Você também pode adicionar outros ingredientes de seu gosto, como pimentão, cenoura ralada, orégano, louro, manjericão, cominho, curry, etc. 
Desligue e espere esfriar. 
Utilize o molho em suas receitas!
Água aromatizada – boa estratégia para aumentar o consumo de água
3 litros de água
2 limões
1 pedaço (8 cm) de gengibre fresco
1 pau de canela
Preparo:
Lave o limão e gengibre. 
Corte o limão em rodelas, descasque o gengibre e pique. 
Coloque-os em uma jarra junto com a canela e despeje a água por cima. 
Conserve na geladeira e tome ao longo do dia! Você pode repor a água conforme for acabando, porém, procure trocar os ingredientes a cada 24h.
Fonte:http://www.tvsolcomunidade.com.br/nutricionista-ensina-receitas-que-ajudam-na-prevencao-do-cancer/

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