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terça-feira, 16 de maio de 2017

O verdadeiro pão saudável - totalmente sem farinha, sem glúten e muito fácil de fazer!

Todo mundo sabe que o pão é o alimento mais popular do mundo.
E isso não é de hoje, basta olhar algumas passagens bíblicas para perceber que ele era o principal alimento da mesa.
O sucesso do pão é tão grande que muitas famílias não passam um dia sem ir à padaria.
Além de saboroso não é um alimento caro.
No entanto, infelizmente, o pão de hoje já não é tão saudável.
Além do glúten (hoje em maior quantidade em razão das manipulações genéticas sofridas pelo trigo), há muitos aditivos químicos no pão industrial.
Por isso o ideal é fazer o pão em casa.
Neste post, compartilharemos a receita de um pão caseiro supersaudável.
Ele é totalmente livre de farinha, ou seja, zero glúten.
E também é rico em vitaminas, minerais, fibras e proteínas.
É perfeito para quem quer emagrecer ou ter um cardápio mais fit.
Além disso, é fácil de preparar.
Comprove:
INGREDIENTES
4 claras de ovo
90 g de sementes de gergelim
90 g de sementes de girassol
90 g de nozes
90 g de sementes de abóbora
90 g de linhaça
Meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
100 ml de água
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
Bata as claras com o sal e, em seguida, adicione a água e o bicarbonato de sódio.
Todas as sementes devem ser bem moídas/trituradas para que virem um pó fino (consistência de farinha).
Feito isso, misture os ingrediente e mexa bem.
Asse a mistura por 50 minutos a 180 graus Celsius.
E o pão estará pronto!

Fonte http://www.curapelanatureza.com.br/post/03/2017/o-verdadeiro-pao-saudavel-totalmente-sem-farinha-sem-gluten-e-muito-facil-de-fazer

6 comentários:

  1. Olá! Sou vegana! Como posso substituir os ovos. Sempre uso linhaça no lugar do ovo. Posso acrescentar mais linhaça na sua receita ou tem outra sugestão?

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    Respostas
    1. Na receita já tem linhaça e se aumentar ficará forte e sem muita consistência. Substitua o ovo por purê de maçã, cenoura ou pêra. Equivalência de um ovo: 1/4 copo. Funciona melhor em: bolos, barras, pão, e muffins

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  2. Olá!, As sementes de girassol do vejo com casca. Acha sem as casca? Ou como tirá-las?

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  3. Olá. Boa tarde! No modo de preparo, é para bater as claras com o sal na batedeira (claras em neve)? Outra dúvida, as sementes podem ser com casca? Obrigado.

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  4. se essa formula o pao sair igual esta na foto dou 5,00 reais

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